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Vane Tello / Recetas

¡Batido lechero! Incrementa la producción de leche materna

Para celebrar el mes de la lactancia les dejo estas dos recetas que prometen volverlas unas vacas lecheras… pero no cualquier tipo de leche si no la mejor de todas: LECHE MATERNA Los alimentos que usaremos en estas preparaciones tienen los beneficios de incrementar la producción de leche, pero no olviden que una de las cosas mas importante es estimular constantemente con la succión del bebe, tener una buena técnica de lactancia y tomar muuuuuchaaa agua. Les dejo la receta del batido, que además es delicioso: Ingredientes 1 plátano ½ taza de hojuelas de avena 1 cda de mantequilla de maní 1 cda de semillas de linaza 1 ½ cda de cacao en polvo (100% cacao, sin azúcar) ¾ taza de agua de hinojo Preparación Tener el agua de...

Mi torta de cumpleaños #28

¡Mas vale tarde que nunca! ¡Esta receta salió deliciosa! Es un intento de "naked cake" que hice para mi cumpleaños #28, mi parte favorita es que es gluten free, libre de azucares y harinas refinados :D Yo soy amante del cacao y los berries entonces la hice a base de estos ingredientes, espero que la hagan y me cuenten como les salió. ¡Va la receta! Ingredientes: 1 taza de aceite de coco 1 taza de panela 4 huevos 1 taza de harina de quinua ¾ taza de cacao en polvo 1 taza de dátiles 1 barra de cacao al 72% 1 taza de leche vegetal Berries o frutas de su preferencia para decorar Preparación: Derretir ligeramente el aceite de coco y mezclar con la panela hasta que este todo...

Causa versión saludable

Causa versión saludable La deliciosa y versátil causa, tiene mil formas de rellenarla, es una excelente opción saludable, muy sencilla de preparar y lo mejor de todo es que estoy segura que gustara a todos! Aquí les dejo mi receta en versión saludable :D Para la masa: 1 kg de papa blanca 2 cdas de ají molido 3 limones Para el relleno: 1/ taza de choclo desgranado cocido 1/2 taza de vainita picada cocida 1/2 taza de alverjita cocida 1/2 zanahoria en cubos cocida 1 pechuga de pollo sancochada y deshilachada Para la decoración: 1 palta 3 huevos duros  6 unid de aceitunas botija Para la "mayonesa saludable": 1/2 taza de leche descremada 2 limones Sal de mar, pimienta y oregano 1 cdta de mostaza *Para la "mayonesa versión vegana": 1/2 taza...